Chez

depuis 1923

Une adresse bistronomique auvergnate située au cœur du 8ème arrondissement, à deux pas des Champs-Elysées. 

Notre

histoire

Fondé en 1923 en plein courant art-déco, Savy offre à ses clients un véritable voyage dans le temps : ses mosaïques « en vague », sa frise au plafond, son bar en étain, ses murs en miroirs, ses boxes, chapelières et porte-bagages en font le décor d’un esprit wagon-restaurant… au charme fou !

Situé à quelques mètres de l’Avenue Montaigne, juste en face de l’immeuble qui accueilli le siège historique de la mythique radio RTL entre 1936 et 2018, ce lieu gorgé d’histoire reste pourtant précieusement à l’abri des modes et cultive sa différence.

Aujourd’hui à presque 100 ans d’existence, considéré comme la plus petite des grandes brasseries parisiennes, véritable « village de Gaulois » du Triangle d’Or, Savy revendique toujours aussi haut et fort son identité, sa singularité et sa passion d’une cuisine authentique et généreuse. De quoi ravir au quotidien sa très fidèle clientèle.

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Metuentes igitur idem latrones Lycaoniam magna parte campestrem cum se inpares nostris fore congressione stataria documentis frequentibus scirent, tramitibus deviis petivere Pamphyliam diu quidem intactam sed timore populationum et caedium, milite per omnia diffuso propinqua, magnis undique praesidiis conmunitam.

Qui cum venisset ob haec festinatis itineribus Antiochiam, praestrictis palatii ianuis, contempto Caesare, quem videri decuerat, ad praetorium cum pompa sollemni perrexit morbosque diu causatus nec regiam introiit nec processit in publicum, sed abditus multa in eius moliebatur exitium addens quaedam relationibus supervacua, quas subinde dimittebat ad principem.

Haec subinde Constantius audiens et quaedam referente Thalassio doctus, quem eum odisse iam conpererat lege communi, scribens ad Caesarem blandius adiumenta paulatim illi subtraxit, sollicitari se simulans ne, uti est militare otium fere tumultuosum, in eius perniciem conspiraret, solisque scholis iussit esse contentum palatinis et protectorum cum Scutariis et Gentilibus, et mandabat Domitiano, ex comite largitionum, praefecto ut cum in Syriam venerit, Gallum, quem crebro acciverat, ad Italiam properare blande hortaretur et verecunde.

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