LE bistrot Parisien par excellence, situé au cœur de Saint Germain des Prés.

Notre

histoire

Il y a au 33 de la rue de Lille, un restaurant depuis 1848.

D’abord le Grand Restaurant Georget jusqu’au 1903, puis le Bouillon Poensin jusqu’en 1965, et enfin le Bistrot de Paris ouvert par Raymond et Michel OLIVER, en provenance du Grand Véfour.

Le Bistrot de Paris, dont le décor d’origine sera retouché par le célèbre décorateur SLAVIK en 1965, est un Haut Lieu du Paris littéraire, intellectuel, artistique et politique.

Dans cette tradition des bistrots Germanopratins, le Bistrot de Paris accueille notamment dans ses murs depuis leur création : Le prix Valery LARBAUD (1967), La revue COMMENTAIRE (1978), Le prix de la Revue des Deux Mondes (2008), Le prix André GIDE (2014), Le prix Poésie Robert Ganzo (2017), Le prix des Romancier (2017).

Certains illustres pensionnaires de la Maison veillent encore aujourd’hui à entretenir l’âme et l’identité de ce lieu si cher à VALERY, GIDE et GAINSBOURG.

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